在繁华的都市中，美食总是有着不可抗拒的魅力。成都，这座享有“天府之国”美誉的城市，不仅有着丰富的历史文化底蕴，... [详细内容]
一直以来，烧烤受到许多人的喜爱，夜晚来临之际，许多人都会选择吃烧烤，烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。所...
2021-02-10
酸辣粉工艺不算复杂，使用的材料在每个城市都能购到，生产只要锅灶，再加二个不锈钢大桶熬汤即可生产。大做可以开连锁，小做可以...
2021-01-30
凉菜，俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技能性强的菜肴，食用时大部分都是吃凉的，称之为凉菜。凉菜切配的主要质料大部分...
2021-01-28
锅盔凉粉是四川南充地区的传统特色风味小吃，也是在四川省各市州很常见的一种特色传统小吃，既有新鲜出炉锅盔的香脆，热气腾腾，...
2021-01-26
冷锅串串由火锅演变而来，但吃法却有着很大区别。火锅必须自己操作，自涮自烫，而冷锅串串则有专业的师傅烫制好后装在碗中供顾客...
2021-01-25
冷锅串串由火锅演变而来，但吃法却有着很大区别。火锅必须自己操作，自涮自烫，而冷锅串串则有专业的师傅烫制好后装在碗中供顾客...
2021-01-24
早餐选择的空间很大，常见的包子、油条、煎饼、饼子、水煎包都是人们经常吃的早餐，但是粥是每一个早餐店的必备产品，可见人们对...
2021-01-23
烧烤特点：荤烤类，肉嫩皮酥，素菜类，爽脆可口，海鲜类，鲜香浓郁。烧烤这种烹饪方式，根源自哥伦布来到美洲大陆时第一个遇到原...
2021-01-21
钵钵鸡是一道流传悠久的菜肴，用以陶器钵盛放配上麻辣为主的佐料，加上各种调料去骨鸡片拌和而成，麻辣鲜香，里面可以加上自己喜...
2021-01-19
说到烧烤这一美食，相信大家都是非常熟悉的，对于烧烤人们的喜爱与追捧简直是不可抵挡，一些有眼光的投资者就想要加盟一个有实力...
2021-01-18
火锅米线又叫做重庆火锅米线，是一种将重庆火锅汤料加入到传统米线之中，再加上经典的重庆火锅配菜制造而成的特色美食品种。凭仗...
2021-01-16
锡纸烤粉丝的特点:具有香、辣、嫩等特点，柔嫩可口，香味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、好的柔顺口感、余味清爽，学生，上班...
2021-01-15
四川火锅表现了中国烹饪的包容性。“火锅”一词既是炊具、盛具的名称，还是技法、“吃”法与炊具、盛具的统一。表现了中国饮食之...
2021-01-14
铁板烧，是一种菜的吃法。先将铁板烧热，旋即在上面放置鲜肉和蔬菜，盖一下就吃。铁板烧是在十五、六世纪时西班牙所发明，直到...
2021-01-11
麻辣干锅缘自于成都缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法采用优质原料，精心配制，其原料上乘，配方独特，继承了传统火锅、川...
2021-01-09
火锅，古称“古玩羹”，因食物投入沸水时宣布的“咕咚”声而得名，它是我国首创的美食，历史悠久。据考证，西汉时期即有火锅，到...
2021-01-07
冷锅鱼分为麻辣味和酸汤味。上来时有特制的重达十几斤的大铁锅盛装，端到桌面时，锅是冷的，不管吃辣还是不吃辣。吃冷锅鱼讲究先...
2021-01-05
炭烤活鱼，外皮香脆、肉质软嫩、色泽金黄、味道鲜美、营养丰富！浸在秘制调料酱汁里，让鱼肉充分吸收汤汁中的香料和营养，越吃越...
2021-01-04
铁板鱿鱼受到广大消费者的喜爱，它主要以各种肉类、鱿鱼（不要水发）和蔬菜、水果、豆制品、香肠等配以秘制香料，刷上不同口味的...
2021-01-03
冒菜，是一种成都小吃，是将事先切好的各种蔬菜和肉类放入辣味底料汤汁中烫熟后食用。能够用来做冒菜的食材适当丰厚。冒菜的底料...
2020-12-31
麻辣火锅发源于麻辣。大约是在清道光年间，麻辣的筵席上才开始有了毛肚火锅。 毛肚火锅的来源和由来，说法不一，它的由来和渊源，...
2020-12-29
乐山人称甜皮鸭为卤鸭子，沿用的是清朝御膳工艺。由民间开掘、改善，其卤水别具特色，具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气迷...
2020-12-28
卤味是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、麻辣系列、五香系列。腻、色泽亮光、食用便利、...
2020-12-25
火锅一般来说，是以锅为用具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特征为边...
2020-12-23
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在繁华的都市中，美食总是有着不可抗拒的魅力。成都，这座享有“天府之国”美誉的城市，不仅有着丰富的历史文化底蕴，... [详细内容]
在美食之都成都，烤肉作为一道具有浓厚地方特色的佳肴，深受食客们的喜爱。今天，我们就来探讨一下如何通过成都特色烤... [详细内容]
在美食江湖中，成都酸菜鱼以其独特的酸辣口感和鲜美的鱼肉赢得了广大食客的喜爱。想要在家也能做出地道的成都酸菜鱼... [详细内容]
专业包子制作教学，餐饮培训领域，评价至关重要。优秀的培训机构能赢得学员的普遍好评。 早餐技术培训在成都地区... [详细内容]
知名冒菜培训机构，其培训体系较为完善，教学水平专业，通常费用不低。这些机构拥有丰富的教学经验，教师队伍实力雄厚... [详细内容]
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