兔火锅技术培训

汤锅是近年来出现的又一汤锅新品种，品质优良，浓香醇厚，鲜成香辣，风味独特，脍炙从口，深受顾客欢迎。兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，质地细嫩，‌‌味道鲜美，营养丰富，与其它肉类相比较，具有很高的消化率，食兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂， 有健脑益智的功效;常吃兔肉， 可强身健体，但不会增肥， 因此也称为“肉”、“荤中之素”、“美容肉”等等;每年深秋至冬末间味道更佳!兔肉火锅是近年来出现的又一新品种，品质优良，浓香醇厚，鲜成香辣，深受顾客欢迎。

兔火锅技术培训， 兔火锅技术培训学校引领火锅本质，领导火锅革命”。公司在继承巴飘火锅传统精髓的基础上，大胆引入现代健康理念。在锅底上，“创造懒人式兔火锅技术，从而使巴飘火锅达到了以人为本、因季而异、爽口润心的新境界;在菜品上，打破传统格局，不断推出绿色、健康、营养、时尚的菜品，满足人们现代生活新需求;在服务上，以酒店式服务为标准，给消费者营造温馨浪漫的氛围。

兔火锅技术培训，兔肉的营养价值高，肌质纤维细嫩，容易消化吸收，脂肪和胆固醇的含量低，但蛋白质、赖氨酸、色氨酸、卵磷脂、矿物质、烟酸等含量却很高，在猪、牛、羊、鱼、兔、几种动物食品中兔肉的蛋白质含量高，脂肪低，适合高血压、心血管病、糖尿病等患者以及期望减肥的人食用。

兔火锅技术培训， 兔火锅技术培训学校，以“清淡、营养、美味”为膳食理念，从严选料，从精制作，充分体现了菜清鲜爽嫩、注重原味的特点。同时， 兔火锅培训学校把弘扬中国传统文化融入到企业经营管理之中，典雅的江南韵味，字画、楹联、刺绣、摆件等元素会在不知不觉中触动您内心深处的炎黄情怀，让您在喧嚣的都市中拥有一片别样的空间。

兔火锅培训内容

1.兔肉火锅菜品中主料和辅料选择搭配。

2.兔肉火锅底料的识别和配方。

3.兔肉火锅香料的识别和配方。

4.兔肉火锅香辣酱的制作和处理。

5.糍粑辣椒的制作方法。

6.兔肉火锅底料的炒制方法。

7.兔肉火锅原料的加工方法和炒制方法。

8.兔肉火锅味型的调配方法。

9.炒制过程中的常见问题和处理技巧

兔火锅技术培训， 火锅培训学校，兔火锅技术培训平时店内的蔬菜、肉类都是自己养殖种植的！纯生态。绿色植物，现在也进入了冬季，火锅也开始火爆了，但是走到哪都能看见做火锅的，咱们的麻辣兔肉火锅很少见，是一个特色，而且投入小，回本快，风险低，利润高，收益稳定。不要怕没有经验，咱们有专业的师傅手把手教学，直到学会为止，可以说是一次性技术转让，后期没有任何的费用，对咱们项目感兴趣呢，就赶快咨询咱们的项目吧。