在繁华的都市中,美食总是有着不可抗拒的魅力。成都,这座享有“天府之国”美誉的城市,不仅有着丰富的历史文化底蕴,... [详细内容]
烤鱼沿承“腌+烤+炖”的复合工艺,讲究活鱼现杀,特制烤箱烤制,秘方炖煮。经特殊 方法腌制一段时间后放在炭火上烤至九成熟...
2019-07-18
诸葛烤鱼是一道汉族传统名菜,属于川菜系或湘菜系。烤鱼系列为主特色,烤鱼、功夫卤、香水鱼、精品系列为辅的菜系产品,分为...
2019-07-04
烤鱼,滋味浓郁的重庆美食。麻辣鲜香烫,翻滚沸腾的烤鱼,麻辣的香气始终弥漫在城市的每个角落。鲜香刺激的烤鱼,鱼香料香,唇齿...
2019-03-23
万州烤鱼又叫诸葛烤鱼或重庆烤鱼,根据民间秘方结合重庆火锅的用料精华,采用多种纯天天然中草药及调料,将腌、烤、炖三种烹饪...
2019-03-23
纸包鱼,是近两年刚刚兴起的一种新型烤鱼,纸包鱼在很多地方都与传统烤鱼不同,特别是在味道上,传统烤鱼更注重的是烤制过程中调...
2019-03-23
烤鱼把鱼现杀洗净后码味平放在铁夹中,放在炉上用木炭烤制金黄酥脆,盛到专用铁盘中,浇上炒出的底料,放上西芹、青笋,生姜,大...
2019-03-23
烤鱼,香味浓郁,汤色红亮,辣而不燥,外皮香脆,肉质鲜嫩,还具有独特的焦香味和浓郁的料香味,回味无穷,百吃不厌!把鱼剖洗净后...
2019-03-23
万州烤鱼发源于重庆巫溪,发扬于重庆万州,相传已有千余年历史。成都 研制的万州烤鱼外焦里嫩,融合了鱼的细嫩,烧烤的火热...
2019-03-23
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在繁华的都市中,美食总是有着不可抗拒的魅力。成都,这座享有“天府之国”美誉的城市,不仅有着丰富的历史文化底蕴,... [详细内容]
在美食之都成都,烤肉作为一道具有浓厚地方特色的佳肴,深受食客们的喜爱。今天,我们就来探讨一下如何通过成都特色烤... [详细内容]
在美食江湖中,成都酸菜鱼以其独特的酸辣口感和鲜美的鱼肉赢得了广大食客的喜爱。想要在家也能做出地道的成都酸菜鱼... [详细内容]
冒菜,作为一种广受欢迎的特色美食,其制作技术的专业培训显得尤为关键。这不仅有助于美食文化的传承,同时也为有志于... [详细内容]
特色冒菜培训,通过专业的教学,助创业者学会制作美味冒菜的技巧。在众多培训机构中,我们不妨探讨一下特色冒菜培训的... [详细内容]