在繁华的都市中,美食总是有着不可抗拒的魅力。成都,这座享有“天府之国”美誉的城市,不仅有着丰富的历史文化底蕴,... [详细内容]
绝味鸭脖”,因为其共同的口味,悠长的回味感,现已成为卤制品职业“”。选用秘制香料精心烹制而成,融入楚湘传统美食烹饪技法,...
2021-03-05
麻辣小龙虾先要将龙虾掐头去尾,再用刷子大力刷,然后加足了辣椒、朝天椒、花椒、八角、茴香、孜然、大蒜、生姜等数种调料进行爆...
2021-03-03
烤猪蹄是一种新的特色烧烤,色、香、味具佳是,一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低...
2021-03-02
串串香在许多方面都与红汤火锅相似,不同的地方在于烫火锅是将质料放入锅中,烫熟后再捞起来蘸油碟食用,而串串香则是把质料连竹...
2021-03-01
卤菜熟食的品种繁多,食后口鼻生香,回味无穷,一吃难忘,男女老少都爱吃卤菜熟食,不愁没有回头客。从市场前景来看,卤菜熟食加...
2021-02-26
烧烤,可能是人类原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来...
2021-02-25
烤鱼作为烧烤的另一种表现形式,以烤为主,辅以煮的工艺,浓烧烤之香,兼辅菜的鲜味麻辣,再配以诸葛烤鱼的核心秘方加工制作的一...
2021-02-24
鱿鱼作为现在街边最火的一道小吃主料,开始深入大众的生活中,其作为一种营养价值很高的食品,人们经常把它当作一种美味的食物摆...
2021-02-23
其实火锅可以说是一种文化象征。火锅表现了人的包容性,从原料、汤料的采用到烹调技法的配合,同中求异,异中求和,使荤与素、生...
2021-02-20
肥肠粉主要材料是由红薯淀粉和成的面放进一个特制的漏瓢里,像拳击一样捶面,一条条红薯丝就落入滚烫的热水中,滚起之后,用筷子...
2021-02-19
一直以来,烧烤受到许多人的喜爱,夜晚来临之际,许多人都会选择吃烧烤,烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。所...
2021-02-10
酸辣粉工艺不算复杂,使用的材料在每个城市都能购到,生产只要锅灶,再加二个不锈钢大桶熬汤即可生产。大做可以开连锁,小做可以...
2021-01-30
凉菜,俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格,拼摆技能性强的菜肴,食用时大部分都是吃凉的,称之为凉菜。凉菜切配的主要质料大部分...
2021-01-28
锅盔凉粉是四川南充地区的传统特色风味小吃,也是在四川省各市州很常见的一种特色传统小吃,既有新鲜出炉锅盔的香脆,热气腾腾,...
2021-01-26
冷锅串串由火锅演变而来,但吃法却有着很大区别。火锅必须自己操作,自涮自烫,而冷锅串串则有专业的师傅烫制好后装在碗中供顾客...
2021-01-25
冷锅串串由火锅演变而来,但吃法却有着很大区别。火锅必须自己操作,自涮自烫,而冷锅串串则有专业的师傅烫制好后装在碗中供顾客...
2021-01-24
早餐选择的空间很大,常见的包子、油条、煎饼、饼子、水煎包都是人们经常吃的早餐,但是粥是每一个早餐店的必备产品,可见人们对...
2021-01-23
烧烤特点:荤烤类,肉嫩皮酥,素菜类,爽脆可口,海鲜类,鲜香浓郁。烧烤这种烹饪方式,根源自哥伦布来到美洲大陆时第一个遇到原...
2021-01-21
钵钵鸡是一道流传悠久的菜肴,用以陶器钵盛放配上麻辣为主的佐料,加上各种调料去骨鸡片拌和而成,麻辣鲜香,里面可以加上自己喜...
2021-01-19
说到烧烤这一美食,相信大家都是非常熟悉的,对于烧烤人们的喜爱与追捧简直是不可抵挡,一些有眼光的投资者就想要加盟一个有实力...
2021-01-18
火锅米线又叫做重庆火锅米线,是一种将重庆火锅汤料加入到传统米线之中,再加上经典的重庆火锅配菜制造而成的特色美食品种。凭仗...
2021-01-16
锡纸烤粉丝的特点:具有香、辣、嫩等特点,柔嫩可口,香味逼人,口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、好的柔顺口感、余味清爽,学生,上班...
2021-01-15
四川火锅表现了中国烹饪的包容性。“火锅”一词既是炊具、盛具的名称,还是技法、“吃”法与炊具、盛具的统一。表现了中国饮食之...
2021-01-14
铁板烧,是一种菜的吃法。先将铁板烧热,旋即在上面放置鲜肉和蔬菜,盖一下就吃。铁板烧是在十五、六世纪时西班牙所发明,直到...
2021-01-11
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在繁华的都市中,美食总是有着不可抗拒的魅力。成都,这座享有“天府之国”美誉的城市,不仅有着丰富的历史文化底蕴,... [详细内容]
在美食之都成都,烤肉作为一道具有浓厚地方特色的佳肴,深受食客们的喜爱。今天,我们就来探讨一下如何通过成都特色烤... [详细内容]
在美食江湖中,成都酸菜鱼以其独特的酸辣口感和鲜美的鱼肉赢得了广大食客的喜爱。想要在家也能做出地道的成都酸菜鱼... [详细内容]
冒菜,作为一种广受欢迎的特色美食,其制作技术的专业培训显得尤为关键。这不仅有助于美食文化的传承,同时也为有志于... [详细内容]
特色冒菜培训,通过专业的教学,助创业者学会制作美味冒菜的技巧。在众多培训机构中,我们不妨探讨一下特色冒菜培训的... [详细内容]