在繁华的都市中，美食总是有着不可抗拒的魅力。成都，这座享有“天府之国”美誉的城市，不仅有着丰富的历史文化底蕴，... [详细内容]
盐水鸭非常适合身体虚弱疲乏的人，因为鸭肉正可以起到补血行水的功效。它的食疗效果也很明显，特别是皮肤干燥的女性，可以经常喝...
2020-09-15
现代人糊口繁忙，往往没有时间预备早餐，早上遇上课的学生，假如没有在自家社区解决早餐，就一定会在学校四周消费，很多开在学...
2020-09-13
石锅鱼是采用天然耐火砂雕凿而成的石锅，石锅天然富含钙、铁、锌、镁等微量元素。在高温作用下，锅中的微量元素迅速分解于汤中，...
2020-09-11
酸辣粉全国受欢迎程度非常高。其实学做酸辣粉开个自己的酸辣粉店还是非常简单的，只要是掌握了酸辣粉的做法技巧，基本上材料准备...
2020-09-10
羊肉汤锅的菜味道鲜美，色泽黄亮，营养丰富，别具风味。因此，羊肉汤锅培训，也就是为了传承美味，羊是纯食草动物，羊肉肉质细嫩...
2020-09-09
麻辣烫作为小吃领域特色饮食，深受广大消费者欢迎。麻辣烫可谓是重庆火锅的前身，也可说是火锅的简化版。不同的是，把肉和菜都穿...
2020-09-08
串串香是四川地区的地道街边草根美食，其特色的消费形式和代表性的麻辣川味风靡全国，随着七八年的发展，更是进入了鼎盛时期。串...
2020-09-07
无辣不欢的四川人民，对于麻辣火锅总是有聊不完的话题。如果说“辣”代表昂扬奋发，那么“麻”则象征川人的幽默诙谐。麻辣火锅的...
2020-09-05
卤菜色泽鲜艳诱人，味道香醇软熟，荤素皆有，即买即食，给人们带来了方便，受到老百姓的青睐，四川卤菜属于四川风味，特点是取材...
2020-09-04
随着烤鱼市场的火爆，烤鱼店在全国遍地开花，以重庆为中心点，东至上海，西进拉萨，南征天涯海角，北达黑龙江，在全国的大中城市...
2020-09-03
烤鱼香味浓郁，汤色红亮，辣而不燥，外皮香脆，肉质新鲜，还具有一起的焦香味和浓郁的料香味，耐人寻味，百吃不厌！ 在回放千百年...
2020-09-02
火锅，源自于重庆两江沿岸特有的美食项目，以麻、辣、鲜、香的味觉特色为主，分为清汤火锅、红汤火锅、鸳鸯火锅等几大类，以底料...
2020-09-01
锡纸花甲米线制作与其他小吃不同，烹饪过程中不需要任何烹饪器材，他的烹饪器材就是锡纸。烹饪过程是将处理好的花甲与特制的汤料...
2020-08-31
四川的所谓冒菜，就是把各种素菜荤菜:豆芽、藕片、豆腐、鸡肉、猪肉、牛肉等，放在一个用竹编的"帽子"里，然后放在一锅辣的老汤里...
2020-08-30
糖油果子又称天鹅蛋。因形似而得名，是四川成都著名传统小吃，青石桥三绝之一。特征泽黄亮，外酥内糯，香甜可口。糖油果子以糯米...
2020-08-29
小时候吃过新鲜出炉的生煎包，那种美味一直记忆犹新。热气腾腾的生煎，面皮煎的金黄，吃起来香酥脆，还带有芝麻的香气。轻轻一咬...
2020-08-27
肉夹馍培训为何让如此多人的青睐，区别主要在于烧饼的不同。这烧饼制作方法独特：用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌，和成面团，...
2020-08-25
现在归于消费时代，人们的消费更重视的是质，而不是量。生意好坏尽管装修服务是影响要素，可是吃烧烤要点仍是特征。烧烤的特征...
2020-08-24
卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香...
2020-08-22
串串香历来都是高人气的麻辣美食，而串串香尤其当属重庆的地道，无论一年四季，串串香店铺一到晚上，都是排队等候的景象，不少创...
2020-08-21
香锅发源于四川绵阳，属于川北帮川菜，在四川最为流行火爆的时间是在2003年初的绵阳南河坝，当时最为著名的有干锅鸭掌，底菜用芸...
2020-08-20
相信很多人一提到鸭脖子就已经垂涎欲滴了吧，鸭脖子是一种非常好吃的小吃，其味道麻辣鲜香一应俱全，让人吃后回味无穷，因此开一...
2020-08-19
学习正宗绝味鸭脖技术做法，绝味鸭脖在历史悠久的中华小吃中有着特殊的地位，采用秘制香料精心烹制而出的绝味鸭脖深受大众所喜爱...
2020-08-18
绝味鸭头——韧劲耐嚼 汁香满口 绝味鸭头分长唇、宽舌、头皮、脑等，分而食之，各司其味。有个性的便是鸭脑，软如豆腐，对口吮，...
2020-08-16
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在繁华的都市中，美食总是有着不可抗拒的魅力。成都，这座享有“天府之国”美誉的城市，不仅有着丰富的历史文化底蕴，... [详细内容]
在美食之都成都，烤肉作为一道具有浓厚地方特色的佳肴，深受食客们的喜爱。今天，我们就来探讨一下如何通过成都特色烤... [详细内容]
在美食江湖中，成都酸菜鱼以其独特的酸辣口感和鲜美的鱼肉赢得了广大食客的喜爱。想要在家也能做出地道的成都酸菜鱼... [详细内容]
成都开设了许多包子制作培训班，这些机构为那些渴望掌握包子技艺的人提供了专业的教学和交流平台。 早餐技术培训... [详细内容]
成都学冒菜哪家培训好？成都的冒菜技艺培训分为两种：一是专业机构提供的培训，二是师傅手把手传授的学徒制。专业机构... [详细内容]
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