在繁华的都市中，美食总是有着不可抗拒的魅力。成都，这座享有“天府之国”美誉的城市，不仅有着丰富的历史文化底蕴，... [详细内容]
菜油炼熟，然后冷却，加入火锅底料、干辣椒、花椒、豆瓣、茴香、八角、白糖，用小火翻炒至油变红，加料酒和白水（或者高汤），...
2018-09-11
牛油20斤；油5斤；郫县酱4斤；（朝天椒）辣椒2.5斤；花椒2斤；冰糖2两；姜1斤；葱0.5斤；八角0.1斤；甘草0.5两；山奈0.5两；桂...
2018-09-07
吃烤鱼不会发胖。因为烤鱼含脂肪量少,吃了不会发胖。烤鱼的热量(以100克可食部分计)是193大卡(807千焦)，单位热量适中。每100克...
2018-09-07
近年来，烤鱼快速涌入市场，深受消费者的喜爱，从事烤鱼行业已经成为当下的热门餐饮。目前，很多人想从事烤鱼行业，开烤鱼店关键...
2018-09-05
三明治，大家应该不会拒绝它吧？如果怕早上起不来，晚上将它做好存在冰箱中，清早放入微波炉中热一热，就是一份超香的营养早餐。...
2018-09-05
刚出锅的卤菜总是容易发黑，只要在卤菜行业呆了几天的人，都知道要想办法隔绝空气，防止卤菜氧化。因为氧化后的卤菜，颜色发黑，...
2018-09-03
ODEN是日本“煮物”的一种，如今中文仿佛普通翻译成“好炖”，(我觉得还不错，发音也有点像并且意思也不错的说)，有时也被称爲“...
2018-09-03
退菜是每家餐厅都会遇到的问题，怎样妥善处置退菜，让顾客满足而归，并且将餐厅丢掉降到较低，是每个餐厅店长和员工都该注重的问...
2018-09-03
许多餐饮老板开店之前都会拉着亲朋好友来品味，怎样样我这是不是较好吃的，我们都连连称赞，老板本人也取得了满足感。
2018-08-31
当你要去新的外地开疆辟土，较先要研讨的就是那个外地的消费人群。假定你连他们的饮食习气都不清楚，就预备开店，与瞎子摸像有何...
2018-08-31
对于许多喜欢吃火锅串串的朋友来说，怎么辨别火锅串串香是否正宗是一个重要的问题，下面成都串串香培训简单给大家分析几点。
2018-08-31
如果你不了解香辛料的特性和使用搭配就无法辨别卤水配方的真假，所以熟悉各种香料特性的基础知识，在卤制不同食材中灵活的搭配相...
2018-08-31
烤鱼，是人们精心挑选新鲜、天然食材为主料，佐以独特的配料、科学的工艺以及现代化的烤制方法制作而成的。它外脆里嫩，色泽金黄...
2018-08-29
如今，餐饮市场的创业越来越简单，传统的餐饮行业对于厨师要求较大，而现在的餐饮行业大多都是采用流程化的方式，像串串香、火锅...
2018-08-29
什麼是品牌?品牌等于品+牌，再细分出来，品=产品的质量+创业者的品德+全体VI零碎的品味，有了这三个底子要素，三品合一，才有了后...
2018-08-29
开餐厅怎样打动顾客?由于只需顾客对你的店抽象深化无比，才气成爲你的老顾客，你的回头客多，餐厅回头客率才会高起来。
2018-08-29
烤鱼传承了古今特色美食，弘扬中华饮食文化，深度挖掘和研究流行的特色饮食文化，经过学习、改进与完善，不断地在调整配方以及制...
2018-08-27
四川的美食特别的多，这其中小吃的种类也可以说是数不胜数。很多异地的人来到四川旅游都希望能够找到最好吃的小吃，但实际上每一...
2018-08-27
关于偏爱面食的门客而言，饼类小吃是百吃不厌的，在餐餐都是大米饭的昔日，换个口味试一下也是一种不错的选择哦。
2018-08-25
成都干锅菜因干香味浓而广受好评，并且因其香味浓郁，材料入味，且做法简单，成菜疾速，上菜快就挣钱呀。
2018-08-25
肉食的养分想要不在烹饪进程中丧失，就要掌握好养分烹制肉类的诀窍。
2018-08-24
如今许多人创业都挑选开小吃店，或许开卤肉店或许早餐店，由于小吃店出资小，也不需求太多的经历。但开卤肉店就不相反了，卤肉店...
2018-08-24
相信有很多朋友也像小编一样，酷爱奶茶店的蜜红豆，有时候都是为了蜜红豆而点红豆奶茶，只要是加了蜜红豆的饮品都超爱，所以小编...
2018-08-23
炒莲藕片或者是煮莲藕汤是人们餐桌上经常见到的食品。其实，莲藕除了可以做成菜以外，还能是有名的小吃。麻辣藕片是很多...
2018-08-23
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在繁华的都市中，美食总是有着不可抗拒的魅力。成都，这座享有“天府之国”美誉的城市，不仅有着丰富的历史文化底蕴，... [详细内容]
在美食之都成都，烤肉作为一道具有浓厚地方特色的佳肴，深受食客们的喜爱。今天，我们就来探讨一下如何通过成都特色烤... [详细内容]
在美食江湖中，成都酸菜鱼以其独特的酸辣口感和鲜美的鱼肉赢得了广大食客的喜爱。想要在家也能做出地道的成都酸菜鱼... [详细内容]
成都是中国四川省的代表性餐饮城市，其串串香堪称该地的特色佳肴，无论是在本地还是国内外都备受赞誉。欲习得地道成都... [详细内容]
成都是著名的美食之都，而串串香更是此地的特色小吃之一，广受好评。若想掌握地道的串串烹饪技巧，选择优异的培训院校... [详细内容]
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