在繁华的都市中，美食总是有着不可抗拒的魅力。成都，这座享有“天府之国”美誉的城市，不仅有着丰富的历史文化底蕴，... [详细内容]
火锅是一种古老的烹饪方法，其中锅用作器具，热源用于烹饪锅，用水或汤烹饪食物。特点是边煮的时候边吃，锅本身有保温作用。食物...
2021-06-26
万州烤鱼是一种发源于重庆万州，而发扬于万州的特色美食，属于重庆特色传统名菜。万州烤鱼在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪...
2021-06-25
杂酱面是北方的特色食品，现在越来越受到人们的欢迎。原因是杂酱粉的配料选择面广，可以满足不同人的口味。荤素搭配面条，轻松打...
2021-06-24
铁板豆腐是一种由普通白豆腐、豆腐干、卤豆腐和特制香料用铁板烤制而成的豆腐，具有色鲜、味美、浓香、且长期食用不腻的特点。到...
2021-06-23
宜宾燃面是四川宜宾区域汉族传统名小吃之一。原名叙府燃面，旧称油条面。因其油重无水，点着即燃，故名燃面。宜宾燃面是后起之秀...
2021-06-22
我国的肉夹馍作为一种新的时尚潮流，遭到许多年轻人的喜欢和追捧。肉夹馍这种美味不仅可以单独吃，还可以搭配其他东西吃。现在外...
2021-06-21
其实小吃的品种许多，由于街巷的餐厅里或者美食街都有各式各样的小吃，由于在人们的日常日子中，基本上都是习惯于逛街或许逛街买...
2021-06-20
为什么酸辣粉越来越受欢迎?它开创了中式小吃的典范，符合现代人追求健康饮食、品质生活的消费趋势和潮流，形成了固有的“吃”文化...
2021-06-19
干锅是时下比较火的一款特色菜系，起源于川渝两地，干锅由于汤汁较少，油脂较多，因此香味也就愈加的浓厚。干锅结合了川渝两地菜...
2021-06-18
成都是一座来了就不想离开的城市，充满了生活的激情和幸福，有着悠久的历史和灿烂的文化。它是首批国家历史文化名城之一，自古有...
2021-06-17
人的一生中会在一段时间特别喜欢一种食物的味道，在一段时间内会特别受欢迎。泡椒凤爪是近年来的热门小吃，泡椒鸡爪本来是四川的...
2021-06-16
一种特色小吃可以让人记住一个城市，成为一个城市的标志，比如西安的肉夹馍、北京炸酱面、杭州小笼包、兰州牛肉面、武汉热干面...
2021-06-15
走在大街上，可以谁处可见周围都是奶茶店，比较出名的品品牌有蜜雪冰城、书亦烧仙草、茶百道、贡茶等，可见奶茶市场之庞大。在奶...
2021-06-13
现在餐饮行业如火如荼，很多创业者都选择了摆摊或者开店。芋头鸡作为餐饮行业特有的产品，其技术掌握好、可操作性强、操作灵活等...
2021-06-12
早上起来，大家经常吃的早餐是什么，一般都是包子馒头搭配豆浆，好吃又便宜又饱腹，是大学生和上班族的不二选择，全国十几亿人口...
2021-06-11
走在成都街头，不难看出成都人对冒菜的喜爱。四川人对冒菜的接受度非常高。冒菜便宜又好吃，老少皆宜，冒菜不仅可以做外卖，还可...
2021-06-10
成都吃火锅的人不在少数，可是专门吃耗儿鱼的店还是很少的。跟着渔民捕获量逐年添加，目前很难看到250g以上的耗儿鱼。据说，这些...
2021-06-09
火锅串串香和冷锅串串香同出一辙，都是火锅的另一种表现形式，但串串香更接近于火锅，或许从某种意义来讲，串串香便是一种火锅，...
2021-06-08
在炎热的夏天，吃一碗凉粉是多么惬意。今日我们就来说说这个川北凉粉，原本是农家小吃，已经有90多年的前史了。自清末川北凉粉问...
2021-06-07
火锅作为人们吃饭和联络感情的好地方，越来越受欢迎。火锅不仅是一种美食，还包含着饮食文化的内在。火锅种类繁复，美蛙鱼头火锅...
2021-06-06
干锅是一道特征系列美食，早期的干锅主要是在经典川菜中结合了烧鸡公、毛血旺、火锅的特征，后期加上巴渝绷的独特烹饪技法加以改...
2021-06-06
运营早餐店最显著的特征就是出资小、风险低、利润大。这些特征是十分适合小本创业人群的，尤其是在近两年，市场经济低迷，打工族...
2021-06-05
川菜起源于古蜀，即川菜，是中国特色四大传统菜系之一。川菜用料广泛，风味多样，菜品多样。现代川菜具有“一菜一式百菜”、“鲜...
2021-06-05
纸包鱼，顾名思义，用纸包好腌制好填好料的鱼，放入铁盘烤制，鱼在短时间内融合了料香。此鱼融合鲁菜川菜之长。开包时立即清香扑...
2021-06-04
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在繁华的都市中，美食总是有着不可抗拒的魅力。成都，这座享有“天府之国”美誉的城市，不仅有着丰富的历史文化底蕴，... [详细内容]
在美食之都成都，烤肉作为一道具有浓厚地方特色的佳肴，深受食客们的喜爱。今天，我们就来探讨一下如何通过成都特色烤... [详细内容]
在美食江湖中，成都酸菜鱼以其独特的酸辣口感和鲜美的鱼肉赢得了广大食客的喜爱。想要在家也能做出地道的成都酸菜鱼... [详细内容]
重庆冒菜因独特的口味和方便的食用特点，颇受人们喜爱。若想掌握正宗的冒菜制作技艺，参加专业的培训课程是个不错的选... [详细内容]
选择合适的冒菜培训学校对于掌握技艺至关重要。只有信誉良好的学校，才能传授地道的风味。接下来，我将为您详细剖析成... [详细内容]
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