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发布日期:2019-03-23 来源:成都小吃培训 作者:四川小吃培训 浏览:8692次
砂锅米线是很特色的小吃,用砂锅做出的米线更营养和美味。砂锅是一种陶瓷的容器,具有耐高温,保持温度和保持食品原汁原味的特点。用砂锅制作的食品没有任何的反应,砂锅是一直被中餐推崇的美食器具。砂锅不但可以做出米线小吃,还可以制作砂锅朝鲜面、砂锅土豆粉、砂锅菜、砂锅粥等多种美食。由于砂锅能保温时间比较长,所以云南过桥米线都采用砂锅制作。那看似平静的浓浓的白汤里却有较高的温度,能把牛肉片给烫熟,还可以烫制多种蔬菜和鹌鹑蛋。开店选用的砂锅一定要保持好的质量,一般的砂锅可以抗干烧比较强,不容易烧裂。选用好的的砂锅也是保证做好砂锅米线的因素之一。
成都 特色砂锅米线培训中心经过多年的精心研究,研制出一套秘制配方,口味独特,香味飘远。成都 米线吃着筋道润滑,汤味宽厚醇香。深得年轻女性和学生们的厚爱。现在为满足更多人的口味,成都 米线配以不同的卤料就可以成为鸡块米线、牛肉米线、三鲜米线、麻辣米线、莲迦米线、酥肉米线等口味。此外,我们还提供土豆粉,米线,鸡公煲等特色小吃的培训。如果你也想开家生意红火的小吃店,那就赶快来学习吧,成都 欢迎您的到来。
砂锅米线培训内容:
1.砂锅原材的认识及选用。
2.砂锅高汤的熬制技术。
3.砂锅酱料的制作。
4.砂锅专用香辣红油炒制技术。
5.调味品的配比技术。
6.材料的加工处理。
7.各种成品的制作。
8.材料的保管。
9.新砂锅的使用及保养技术。
10.各种口味的砂锅米线调味配方。
成都 砂锅米线培训学校坚信授之于鱼不如授之于渔。机构专注于全,精,专业的的技术和工作技能传授,让每个学员能学到一行,而且能真正的精于一行,实实在在学到创业谋生技能,在创业之路上安稳的扎根下来。机构着重于学员的动手能力,手把手的教学,让学员能够青出于蓝而胜于蓝。更以其他人创业,开店的成败经验和经营技巧作为主导的培训思想,让学员真真切切的感觉到创业就在脚下,致富触手可及。
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