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发布日期:2023-01-05 来源:四川小吃培训 作者:成都小吃培训 浏览:7858次
麻辣烫是四川乐山一带极具特色的汉族小吃,流传至今已有几百年了,具有口感麻辣,味道鲜香的特点。锅中加好滚沸的老汤,然后,还可随意涂些各式调料,有麻有辣,吃起来又麻、又辣、又烫,且价格便宜,味道各异。麻辣烫是一种比较覆盖率非常广的小吃,无论是个人用餐、朋友小聚,还是情侣约会,家人团聚,来到这里,都可满意!因无需经过长时间的高温煮烫,各色风味汤底还可以拿来喝,做为全新推出的砂锅麻辣烫,针对传统麻辣烫存在的局限和不足,在产品口味与品种、经营方式、利润控制、技术标准等各方面进行了总结、创新和提升,使得砂锅麻辣烫具有了传统麻辣烫无法比拟的经营优越性。
麻辣烫技术培训哪里靠谱? 这个品牌的麻辣烫不同于普通的麻辣烫品牌,不管是从味道上来说,还是店面的装修风格以及食材都是非常有特点的,这主要还是因为多年来的经验,还有就是总部对于该品牌店面的精心经营。对于这个品牌的盈利空间,其实大家不需要担心,因为总部为了帮扶创业者们早日走入正规,都是统一供货保证了低价格,把更多的利润让给了创业者们,并且该品牌非常的受欢迎,每日的客流量非常多,所以也会有非常好的收益。
麻辣烫的做法看起来比较简单,但是我们很多人都没用从事过餐饮行业,对于餐饮行业是比较外行的,也有的创业者对是曾经从事过餐饮行业,还有对餐饮行业有一点了解的创业者。
麻辣烫技术培训哪里靠谱?说起喜欢的美食,相信很多人心中都会想到麻辣烫,确实麻辣烫的美味让人念念不忘。现在街上的麻辣烫店越开越多,那么,麻辣烫技术培训哪里靠谱?这就不得不提到 麻辣烫了, 麻辣烫汤底口味丰富,味道鲜美,受到大众消费者的广泛喜爱,想学好吃的麻辣烫制作技术,就加入 麻辣烫。
麻辣烫培训内容:
1、麻辣烫原材料(香料)的识别和选购。
2、调料、香料、油料的选择和应用。
3、各种菜品原料(素菜荤菜)的加工处理。
4、荤菜的码味和保存方法。
5、高汤原材料的选择和熬制方法以及保管方法。
6、麻辣烫底料的配制方法与炒制方法。
7、麻辣烫底料的保存方法。
8、汤料调制与兑锅的技术以及味型的调整。
9、红油辣椒的制作方法和保存方法
10、培训价格:3880元包含技术配方转让费,材料费,餐费,中途不收取任何费用
麻辣烫是起源于重庆、流传多年的地方特色小吃,重庆叫麻辣烫,四川叫冒菜。其最主要特点就是其自身无可不烫,无味不有,从而深受广大消费者的喜爱。
麻辣烫技术培训哪里靠谱?成都 经过多年研究,研制出特色底汤。底汤以鸡骨、猪骨吊鲜,同时加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余种中草药调制而成。顾客根据烫菜的特性选择适合的底汤烫涮,这样烫出来的口味更丰富、更好吃,而且底汤还可以喝,不仅美味可口,更是营养丰富。成都 没有加盟费用,只要培训费用,培训期间所有的食材我们免费提供。
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