成都餐饮培训学校，卤菜技术培训哪家一对一教学?

卤菜源远流长，种类繁多，风味各异，一直在不断的超越与发展，在粤菜、湘菜、徽菜、川菜当中都有影响力，而且不论城市乡间，放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹。卤菜具有取材方便、可丰可俭、质地可口、冷热皆宜、味感丰富、香气宜人、润而不腻、携带方便、易于保管、增进食欲、有益营养等特点。 卤味制品最大的优点在于冷热皆宜，既可作为餐桌主菜也可当作佐酒佳肴，保质期长、四季享用、年节必备。卤菜入味透，既可干吃，也可拌吃和炒吃；口感层次分明，回味无穷；产品款款精致新奇，满街飘香，色香味美!

成都餐饮培训学校，卤菜技术培训哪家一对一教学？现在卤菜店在大街小巷随处可见，但是口味大都如出一辙，没有什么特色。这都和卤菜技术有关，那对于想要从事卤菜生意的朋友来说，卤菜技术培训学校哪家可以一对一教学？ 卤菜培训，你只需花上3880元就能学到好的卤菜技术。费用一次缴清，没有任何格外费用，完全掌握所有的核心卤菜技术，包括后期技术上的问题还可以提供指导和升级。来 卤菜培训学卤菜技术，学成之后自己当老板不受任何人管束自由实在。 卤菜技术培训让你一次投入、长期收益、稳定收入、利润可观。

成都餐饮培训学校，卤菜技术培训哪家一对一教学？近年来， 卤菜技术培训中心不断学习提高自身的卤菜制作方法，并亲身实践经营多家直营店不断积累成熟的销售管理经验。同时以讲授+实践+开店指导的独创方式，从辨认材料、药材与初步制作卤汁开始，通过手把手、面对面的教学方式，将核心的卤菜配方和制作方法，全面无保留的传授给学员。而前来参加学习与培训的学员也将有机会亲身调制制作出一道道味美醇香的卤菜。

卤菜技术培训内容：

1：香料的认识与优劣鉴别；

2：红油的制作;

3：各种肉类前期加工处理；

4：卤制时间及上色；

5：口味拌制、摆盘技巧；

6：卤水的熬制及保管；

7:后期所有材料收藏保管；

8:调料的制作及配比；

学习卤：猪脚、猪耳、猪头皮、鸡腿、鸡翅、鸡爪、大肠、整鸡、各类内脏、海带、藕片、花生、各类素菜等。另外，报名卤菜，可以免费教您制作凉拌菜。

成都餐饮培训学校，卤菜技术培训哪家一对一教学？ 卤菜技术培训学校，专业教正宗卤菜技术做法， 卤菜技术材料选用祖传千年古方加以现代科技，它用近三十多种中药材及纯天然香料，它尽管口味香辣、养分丰厚，但脂肪含量较低，常常食用，能弥补人体必须的蛋白质、维生素E、维生素B等多种养分成分。中草药具有补脾益气、润肺止咳、清热消肿，并且还能养颜补养，是好的美容品牌。