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钵钵鸡的技术培训费用是多少?

发布日期:2022-02-19  来源:四川小吃培训   作者:成都小吃培训   浏览:12142次

“钵钵”其实就是瓦罐,钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹,钵内盛放配以麻辣为主的佐料,菜品在特珠殊加工后用签串制,晾冷浸于各种口味的佐料中,食用时自取自食,除味道悠长外更添情趣盎然。钵钵鸡发展到今天,除了可以吃到皮脆肉嫩的鸡肉以外,还加溶入更多的饮食元素,荤素菜品皆可,麻辣清淡皆有。

 

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钵钵鸡的技术培训费用是多少钵钵鸡技术培训后的操作模式也非常灵活,可以摆摊开店,可以大也可以小。在销售过程中,钵钵鸡由食客按需取,食后签字,服务流程简单明了,操作方便!正宗的钵钵鸡技术培训,成都 钵钵鸡培训厨师携手教您,整个实践演练。学生不断思考,专业厨师一对一指导,熟悉操作过程,这样的钵钵鸡培训可以学习核心技术!

 

钵钵鸡项目培训内容:

1.材料的选择和储存。

2.麻辣红油的制作工艺及保管。

3.煮汤技术及保管。

4.底料炒制技术及保管。

5.码味调味技术及保管。

6.切菜串菜技术及菜品保管。

7.藤椒味的生产工艺及保存。

8.红油味的生产工艺及保存

9.菜品保管技术。

钵钵鸡的技术培训费用是多少钵钵鸡味道鲜美,有藤椒味和红色味。辛辣但清爽,藤椒清爽更长!它是传统火锅和串无法比拟的。它是新兴健康的典范。绿色餐饮也是餐饮潮流的代表作。成都飘威缘钵钵鸡培训管理方便,销售灵活。它可以在商店或移动销售。与传统餐饮的商业模式不同,没有订购过程,食客也没有等待用餐的麻烦。味道很快。

 

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