成都火锅底料培训班哪家好？一对一大厨教学

  天气逐渐转凉，火锅越来越受人们欢迎。火锅的制作也很简单，只需要将火锅底汤调好即可。底汤以鸡骨、猪骨吊鲜，同时加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余种草本香料。火锅培训，并配以采用现代食品生物技术，以鸡骨、猪骨以及蘑菇、干贝等为原料，经低温粉碎后提取有效成分，制作而成的高纯度、高品质调味底料。

成都火锅底料培训班哪家好？这样做出的底料保留原料特有的高蛋白、钙、肽等的营养元素。火锅培训，涮烫出来的菜品口感好、原生态，而且底汤鲜美，且解辣解燥。顾客选择自己喜欢的菜式，放入鸳鸯锅内，无论能不能吃辣，都能享受火锅带来的美味，带给人们酣畅淋漓、爽头心肺的快意，成为新概念健康美食的引领者。

火锅技术培训内容：

1、火锅配方中的香料的识别 ；

2、火锅蘸酱碟的制作方法 ；

3、火锅清油的底料的炒制技术；

4、火锅老油的底料的炒制技术 ；

5、火锅高汤、白汤的熬制方法 ；

6、鸳鸯锅制作方法；

7、火锅味型的对锅技术 ；

8、火锅老油的焖油、回油、炼油、翻油、洗油等的处理 ；

9、老师指导学员亲自动手操作并对学员作品点评、结业 ；

10、后期电话辅导，开店疑难问题解决等等。

培训内容： 1、重庆老火锅、2、青油火锅、3、牛油火锅、4、鸳鸯火锅、4、清汤火锅、5、鱼火锅、6、冷锅鱼、7、兔火锅8、麻辣水煮肉片

成都火锅底料培训班哪家好？成都 成都火锅培训班作为火锅品牌里的后起之秀，从走进市场都一直以自己的优势稳步的发展着，成都 成都火锅培训班与全国各地餐饮企业都保持着密切友好的合作关系。成都 火锅培训班调料非常适用于餐饮连锁机构，味道的统一，便于产品的标准化管理，餐饮老板再也不必为炒料烦恼，甚至可以不需要大厨，不仅解决了出餐速度的问题，还为餐饮老板节约大量人力物力成本。

成都火锅底料培训班哪家好？对于火锅底料的学习来说，就要找一个专业的火锅底料培训机构来学习，成都 便是您的好选择，成都 采用的是一对一大厨教学，短时间内即可学到全套技术。成都 传授的火锅技术，不干燥、不燥热、油而不腻；不浑汤、不糊锅、清爽自然；不上火、不长痘、多种香料配制；颜色红亮、回味悠长、不加任何色素；香味持久、久煮不变味、不变色；不使用任何有害化学物质，真正让顾客安全、放心，让创业者经营起来省心。