成都锡纸烧烤技术培训,肉类的腌制技能与刀工手法

烧烤，无论春夏秋冬，始终是人们聚餐休闲娱乐的不二选择。烧烤更是很多小本经营者的赚钱项目，烧烤经过创新和变化，品种呈多样性，除了羊、牛、鸡、鱼等肉类之外 ，很多的蔬菜和水果也都可以拿来烤。然而吃烧烤，口味重要，选择一家专业、正宗，口碑好、学员多、味道棒的烧烤培训学校，才能够让自己以后的生意兴旺，吸引更多的顾客前来。

成都锡纸烧烤技术培训，锡纸烧烤是人们经常用的一种烧烤方法，这样做的烧烤味道鲜美营养丰富，没有很多的黑烟附着在烧烤上。锡纸烧烤跟普通的炭火烧烤比起来，锡纸烧烤要更加美味，炭火烧烤容易损害食物的蛋白质，在烤的过程中容易烤糊。 锡纸烧烤技术培训可以排出食物本身的油脂，又可以保持食物本身的营养成分还有水分，烧烤出来的食物口感鲜嫩，配上秘制的各种酱汁，口感格外嫩滑！锡纸烧烤已经成为现在较为流行的健康烧烤方式之一。

成都锡纸烧烤技术培训，学正宗锡纸烧烤技术培训，飘味缘锡纸烧烤技术培训可是让消费者满意的品牌，先把所要烤制的肉用配方腌制，再进行烤制，这样味道更入味，吃起来更香。哪里教锡纸烧烤技术？其实很简单的，就是来加入飘味缘锡纸烧烤培训中，它金黄诱人，肉串在烤制的过程当中越来越大，酥松爽口，滑嫩无比，口齿生香，回味无穷，有消费者的支持就是值得加入学的好品牌。

成都锡纸烧烤技术培训， 专业学锡纸烧烤技术培训，利用锡纸烧烤优势，再结合自身独特的烧烤技术与配方，将需要烤制的食物或事先腌制，或加入秘方调料，并掌握精确的火候，使烤制成熟的食物在破开锡纸的那一刻香气扑鼻、肉汁鲜嫩、不管是海鲜、肉类、鱼类、还是蔬菜都保持原汁原味，色彩艳丽、汤汁香浓，真正做到了营养健康、绿色美味！

锡纸烧烤技术培训内容：

材料：

牛肉，鸡胗，鸡翅，鱿鱼，鱼丸，鸡精，海鲜酱油，花椒面，料酒，味椒盐，麻辣鲜，圆葱，豆油，白糖，熟芝麻。

做法：

1、各种烧烤东东，加入以下调料：鸡精、海鲜酱油、花椒面、料酒、味椒盐、麻辣鲜、圆葱、豆油、白糖、熟芝麻、孜然，然后就搅拌搅拌，拌匀即可。

2、烧烤的时候直接烤熟就可以吃了，也不用什么蘸料了。鱼丸类的刷点油，放点辣椒面、盐就行了。小诀窍拌料的时候，还有一种就是可以倒入一些啤酒，也很味美。

锡纸烧烤技术培训内容:

1、锡纸烧烤原材料与根本目标装备的了解；2、白肉与红肉类的腌制技能与刀工手法；3、海鲜类与鱼的腌制技能与刀工手法；4、素菜的处理办法及刀工手法；5、特制烧烤酱、烧烤汁的制造及分配办法；6、锡纸烧烤的包装技能与烧烤焦点诀窍；7、碳烤茄子蒜蓉调制诀窍；8、生蚝酱料调制诀窍；9、食材与烧烤酱

成都锡纸烧烤技术培训， 锡纸烧烤技术培训班郑重承诺：一次性收费，学会为止。纸上烧烤培训品种：烧烤猪肉类：肉串、肉筋子、脆骨、火腿肠、香肠、肥肠、腰花等铁板烧烤牛肉类：牛肉串、牛板筋、牛排、牛蹄筋、牛肉丸等铁板烧烤羊肉类：羊肉串、羊肉筋、羊排、羊腰、羊蛋、羊鞭等铁板烧烤鸡肉类：鸡爪、鸡翅、鸡腿、鸡胗、鸡肉串等铁板烧烤水产类：鲫鱼、鳝鱼、泥鳅、青蛙、财鱼、龙虾、基围虾、金丝鱼、剥皮鱼、蟹柳，生蚝等铁板烧烤豆制品类：臭干子、香干子、脆皮豆腐、千张结、素鸡、霉千张筒等等， 锡纸烧烤技术培训，这里烧烤出来的食物口感鲜嫩，配上特调的各种酱汁，口感格外嫩滑！随着人们健活的追求，对饮食的要求也越来越高，相比传统烧烤更加健康美味的锡纸烧烤就成了时下流行的烧烤方式之一。