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发布日期:2019-09-29 来源:四川小吃培训 作者:成都小吃培训 浏览:5740次
烤鱼,也称为烤活鱼,各个流派众多,什么万州烤鱼、诸葛烤鱼、三国烤鱼、巫山烤鱼、重庆烤鱼,叫法不一,其实配方和口味,都是大同小异,都讲究口味浓重,滋味入骨,香辣浓重,鱼肉鲜美,再搭配各类配菜。烤鱼其实就是把烧烤和火锅结合在一起的一道独特菜肴。
纸包鱼则是源自万州的新一代健康烤鱼,是近一年来在川渝大地的一种健康美食,摒弃了传统的碳烤方式,采用健康的电烤,研制出的新一代健康烤鱼,一经推向市场便被广大消费者所追捧。
现在人们的生活水平越来越高,对吃和美食的定义和要求也越来越高,不但要求好吃,还要健康和环保卫生, 纸包鱼技术培训符合现代人的要求,营养健康,与时俱进。市场前景可想而知,非常适合创业者的选择。 纸包鱼技术培训,不用加盟,低投资高收益、风险低利润高、回报周期短,总部提供店面选址培训,上门选址及商圈评估,无需加盟商担忧。 纸包鱼技术培训总部还提供多种技术培训和经营培训,保证加盟商轻轻松松、简简单单就能够开业,躺着也能赚钱!
重庆纸包鱼技术培训采用一次性烤纸,无碳熏类物质,不容易产生致癌物。纸包鱼不油腻,现在的烧烤都以油腻为主,不符合现代人健康饮食的观念,纸上烤鱼,不用油且不粘,就是鱼肉质本身出油的话,烤鱼的炉具下面也有出油口。并且 纸包鱼培训口味众多,比如豆豉味、蒜蓉味、泡椒味、香辣味等是重口不再难调,满足了不同口味的消费群体。
重庆纸包鱼技术培训内容:
1、材料的选用;
2、红油的制作;
3、酱料的熬制技术;
4、鱼的腌制技术;
5、鱼的烤制技术;
6、菜品的炒制技术;
7、味型有香辣烤鱼、泡椒味烤鱼、豆豉味烤鱼;
8、教学员如何选址,装修布局,开业,经营方面技术经验;
9、对学员我们的培训由专业老师全程陪同学员实际操作,包教包会,教会为止,提供终身的技术指导.老师现场演示。
重庆纸包鱼技术培训,成都正宗纸包鱼技术,成都飘味缘餐饮是专业培训纸上烤鱼的正规餐饮技术培训公司,在多年的培训经验中,从选鱼,杀鱼,改刀,包鱼,都有王师傅摸索总结出来的较科学较系统的流程。全套核心技术,师傅手把手教学,秘制酱料的制作,红油的炒制等过程,全由学员动手操作,师傅耐心讲解,大量相关实战经验,开业经验传授让学员开业游刃有余。成都飘味缘纸上烤鱼技术培训中心不拖学员时间,7天内能把包含炒油炒酱在内的所有流程学完,过程中学员可根据自己的熟练度安排出师时间。
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