煎饼早餐技术培训 学习煎饼果子详细制作

煎饼果子是天津市的著名特色小吃，相信很多朋友都见过或者吃过煎饼果子，在一些街头巷尾、学校小区门口总能看到一些煎饼果子小摊，而且常常排着长长的队伍，非常受人们的欢迎。煎饼摊上的各种新鲜食材巧妙搭配，爽口香脆，软嫩鲜香，吃起来别具风味。煎饼果子除了深受国内吃货喜爱外，更是光荣地走出了国门，席卷美国纽约街头！

成都 学校精心推出特色煎饼果子技术项目，在保留天津煎饼果子技术原有配方、口味的基础上，加入了新的配料和制作工艺，使得煎饼果子的口味提升了一个档次，凡是品尝过成都 煎饼果子的学员无不称赞，我们专业煎饼果子专业制作师傅现场手把手教学，核心配方丝毫不做保留，全部交给学员。

煎饼果子培训流程：

1：面浆

第一步，主要系统学习如何使用清水、玉米面、荞麦面、黄豆面、绿豆面、五香粉、鸡蛋等食材制作煎饼果子面浆。

2：薄脆

第二步，主要系统学习如何使用清水、面粉、泡打粉、盐等食材制作薄脆。这里重点学习掌握揉面、醒面、擀面、油炸等知识。

3：香辣酱

第三步，主要系统学习如何使用红泡椒、蒜姜、西红柿、五香粉、盐、味精、调和油等食材制作香辣酱。

4：甜酱

第四步，主要系统学习如何使用大葱、面粉、清水、十三香、老抽、白糖、芝麻酱、鸡精等食材制作甜酱。

5：煎饼

第五步，主要系统学习如何操作使用煎饼炉子煎饼。这里重点学习掌握温度、刮饼手法、技巧等知识。

6：裹料卷饼

第六步，主要系统学习如何将制作好的薄饼刷酱料、卷饼。这里重点学习掌握裹料、卷饼手法、技巧等知识。

煎饼价格底廉，市场供不应求，纵览市场凡是有煎饼机的地方，就必然有一条长队在那里候着，做煎饼的人更是忙的手足蹈．不亦乐乎．其景象甚为状观．特别是煎饼做出来之后，香味四溢，色泽金黄，质感酥脆，令人垂涎三尺．煎饼的制作简单易学，可以很快入行，如果你来到大城市之后，手上又无一技之长，我建议，卖煎饼创业是你的首选．只要你选准了地角，保您生意红红火火。如果你再继续推广，多做几个点，相信您的收入定不会在白领之下。

成都 煎饼果子培训内容：各种颜色煎饼调制，脆皮技术，秘制酱制作，秘制红油制作，煎饼果子全套技术培训只收一项费用，成都 煎饼果子技术培训的学习技术都是准确比例配方、学员现场实际操作、名师手把手教、入学签保会合同、随到随学、学期不限，学会为止、技术免费升级、终身技术免费跟踪服务。