早餐包子技术制作 学习包点各种手法

现在人们的工作节奏非常快，大家的休息时间都显得弥足珍贵，所以早上的时候大家往往会为了充足的睡眠而放弃做早餐。在外面解决早餐就是我们比较方便省时间的做法了，不少有商业头脑的朋友可能会想到开一家包子店。早餐品种繁多，但是，总有几样东西，是大江南北都随处可见的，那就是，包子、馒头、油条、豆浆。经营包子馒头油条豆浆，虽然比较辛苦劳累，但是大多能保证客观的销量。

成都 包子技术培训不仅特别的好吃，而且它的制作基础非常简单，成都飘味缘包子馒头培训在传统面食发酵技术的基础上，充分借鉴西式的发酵技术，实现了半小时快速发面，面皮洁白绵软而有弹性，包子馅，采用三十余种原料调制，融合南北包子特点，在中药秘方基础上，吸取传统菜系精华，包子馅肉嫩含汁，蔬菜留味含香，不管是营养还是美味都没得说。

早餐包子培训内容：

1、包点技术理论讲解                              

2、材料和调料的选购              

3、设备、工具的识别和配置                 

4、包点发面、轧面技术及要点；

5、包点各种馅料的调制技术及要点；

6、设备的使用方法与维护方法；

7、包馅的手法技术及要点；

8、原料存放、保鲜技术         

9、配料存放和配置技术                         

10、各类原料预处理方法             

11、菜品搭配禁忌                                  

12、开店选址和促销指导

教学内容方面，成都飘味缘包子培训学校会教每位学员如何发包子面，如何擀面、如何调包子馅，如何包包子，蒸包子，如何做馒头、油条、豆浆等，所有制作流程全部毫不保留的传授给每位学习者，保证让每位学员都能完全掌握包子馒头豆浆油条的制作工艺以及制作配方。为开店打下坚实的技术基础。

只要按照成都飘味缘早餐包子培训中心的标准配方，学员亲手操作，学习配料、和面、发面。这个过程除了教正确的配方外，还会着重教学员正确的揉面手法，以及如何观察面团发酵状态的诀窍，确保学员能亲手发出松软的面团来，学员亲手操作，来反复的学习包包子，这个过程最重要的，当然就是包包子的手法和技巧了，虽然学员们一开始都会不熟练，但是经过师傅指导和学员自己反复实践之后，都能够学习掌握好包包子的手法和技巧，包出好看的包子来的。