正宗串串香培训机构培训

串串香，起源于四川眉山，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，“串串香”亦是其变体，可以说只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表之串串香培训机构哪里正宗?开一家正宗 串串香技术店，投资成本不高，创业者可以灵活赚钱。串串香行业作为能够获得较高利润的投资行业，是众多的投资商们都想要加盟的，但是该行业中品牌众多，想要选择一个赚钱的品牌，还是需要非常谨慎的。因此，我们为您推荐一个深受消费者们喜爱的品牌， 串串香。

串串香培训机构培训，正宗串串香技术培训，在众多的小吃当中，风味独特的“串串香”当推首位。串串香，顾名思义，就是又麻又辣还比较烫的食品。既然串串香麻辣，就不可能少了花椒；而辣就不可没有辣椒。说起来，好象和我国的川菜有点相似。 串串香技术培训，当然我们不可能只吃花椒与辣椒，串串香的主食是粉条。如果你向上点“档次”，使它更鲜美，可以适当的加入肉和绿色食品等，那样营养丰富了，可能就会改变串串香的原质原味，没有清纯的过瘾。串串香还讲究一个“烫”字，就是要趁热吃，趁烫吃，那样才能麻的痛快，辣的够劲。

特色串串香培训内容：

1、串串香需要的各种香料，花椒，辣椒的识别和选用。

2、串串香的底料的配方和老油的制作以及保管（清油锅底，牛油锅底，混合油性锅底均要教学，均可搭配鸳鸯锅）。

3、串串香的菜品的选购，加工以及保管（各种菜品的腌制，发制，处理各种方式方法）。

4、串串香各类菜品腌粉的配方教学（特色牛肉串，仔姜牛肉，泡椒牛肉等特色牛肉，特色小郡肝，九秒毛肚等特色菜品均要进行教学）。

5、串串香菜品的码味以及保管。                

6、串串香菜品的装盘及串签（同时会对串签技巧以及成本核算进行教学）。

7、串串香高汤的制作以及使用方法到后期的保管。

8、串串香底锅的配制（不同的口径锅底不同的配比方法）。

味碟的调制：包含（香油型；清油型；熟清油型；原汤碟，干碟。）

9、免费进行学员开店答疑，指导店面装修，布局，前期投资回报率分析，保本经营技巧。

10、学员学成后免费享受产品技术升级，程序化的操作，达到孰能生巧。根据开店区域对味型进行优化，保留四川特色的同时适应当地的需求。

冷锅串串制作简单，食用方便，味道和形式上都有着鲜明的特色，而且价格大众化，经营平易近人。在经营上，冷锅串串可摊可店，可大可小，而且都不会影响其经营特色。正宗串串香技术培训， 串串香技术可在菜市作外卖、可开个小店专卖，可设个小摊当小吃卖，还可推上小车边走边卖；在味道上，全国市场对川味都非常接受，绝对非常受追捧；在消费上，冷锅串串更是价廉味美，老少皆宜。串串香技术培训， 冷锅串串的操作方式也十分灵活，摆摊开店均可，可大可小。