特色烧烤的制作 烧烤学习流程

很多想要创业的人都比较的心仪烧烤行业，如今传统的烧烤已经不能满足消费者的需求，烧烤已经渐渐的开始走向多元化，创业做烧烤生意没技术怎么办呢？很多人想到了烧烤培训，想要挑选一家靠谱的烧烤培训机构，必须要对其进行全面深入的了解，最好通过实地考察模式，最终挑选一家有综合能力较强的培训加盟企业。这样才能帮助学员在最短的时间当中掌握最全的烧烤技术，并且快速走上正轨，稳定客源。

烧烤培训学校哪家靠谱呢?成都 烧烤技术培训作为专业的烧烤培训机构，不仅提供了美味的烧烤技术学习，更加给了每位学员信心的保障，就算是零基础人员，我们也能够保证他在较短的时间当中，掌握关于烧烤方面的各类技巧和技术。除此之外，成都 烧烤技术培训人员还会不定期优化和改革烧烤技术，让其风味更佳独特。

传授品种：

学习烤：鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡胗、猪肉串、鱿鱼须、小鲫鱼、火腿肠、玉米、茄子、韭菜、平菇、辣椒。

课程内容：

1：红油制作

第一步，主要系统学习如何使用天然香料熬制烧烤专用香辣红油。

2：酱料制作

第二步，主要系统学习如何使用泡椒/盐/大蒜/生姜/鸡精/花椒油/芝麻酱/花生酱等食材制作烧烤酱料。

3：原料处理

第三步，主要系统学习肉类食品、蔬菜食品如何清洗，以及加工切制等知识。

4：腌制原料

第四步，主要系统学习各种肉类食品腌制方法。这里重点学习肉类食品的去腥、增嫩等知识。

5：穿串子

第五步，主要系统学习各类菜品的穿串方法及技巧等知识。

6：蒜蓉酱制作

第六步，主要系统学习如何使用大蒜/生姜/海鲜酱/柱候酱/鸡精等食材制作蒜蓉酱。

7：烤制菜品

第七步，主要系统学习如何使用木炭生火烤制各类食品。这里重点学习掌握火候、烤制时间、刷制酱料、烤制手法等知识。

成都 烧烤培训，制作讲究两个关键步骤，一是采用中香料药材配成的料汁为本味浸泡，经过精心泡制之后，上炉烤制时，加以几十种调料配制的酱料为辅料烤制而成。烧烤已成为人们所热衷的休闲小吃!成都 烧烤技术培训出来的食品在色泽、香味、口感、回味上独领风骚,烤出的食品色泽金黄，不缩小、入口特香、嫩滑无比、回味无穷、营养丰富、久吃不厌，烤制时香飘满街，诱人食欲，品尝一次，永远是回头客，可以锁定每个消费者！