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发布日期:2023-04-23 来源:四川小吃培训 作者:成都小吃培训 浏览:9762次
川味面并不是一种口味的面条,它是众多特色四川面条的总称。如成都担担面、勾魂面、渣渣面、宜宾燃面、鸡杂面、奶汤面、重庆小面、刀削面、铺盖面等,都是属于川味面。口味也是多种多样,每一种面条都有多种口味,川味面一共就包含了几十种独特的口味,不管是辣的不辣的,甜的咸的,总有一款是你所喜欢的。正因为川味面的多和种类,才能满足不同消费群体的口味,扩大客户资源。
选择开家有特色的面馆,投入的成本低,利润打,关键是风险不高,是所有想在餐饮行业立足的创业人士的选择。随着面食市场的不断发展,面馆行业的竞争越来越激烈,怎样才能在热烈的竞争中立于不败之地,成为创业的成功者,是所有刚开始创业者的共同问题。俗话说“民以食为天,食以味为先”!想在餐饮面食行业站稳脚跟,味道是决定成功与否的关键。
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川味面技术培训课程:
1、川味面食香料的配方比例。
2、香辣红油的制作技术。
3、高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项。
4、面条的选择和煮制技巧。
5、碗底的调制技术。
6、成品面条的搭配技术。
7、各种面臊的制作技术。
8、开面馆的各项事宜
四川面食面馆技术培训哪里比较好?成都 川味面技术培训,从各种材料的选购与配制,高汤熬制食材处理及制作,油辣椒的制作及核心技术教授,各种调味料处理及制作,各类面食佐料搭配(各类面调料的多少,配比都是不一样的,好吃与否都在你的掌控中,煮面条的操作要领。特色面食技术哪家强?成都 面食培训班就是您创业的好选择。
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