专业包子技术培训班哪里比较好？

包子是发酵食品，多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。传统发酵食品的原料来源很广,发酵采用的微生物种类多样,其发酵形式主要有液态或固态发酵和自然或纯种发酵.传统发酵食品具有丰富的营养价值和强大的保健功能。包子作为中华传统面点“国粹”，是中国灿烂饮食文化中的瑰宝，更是具中国特色的传统美食。其遍布全国各地，地域性广，再加上品种丰富、花样繁多，使得包子成为很多中国人选择传统快餐的食品，被誉为中式快餐的“代言”。

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包子培训内容：

1、传授包子面粉的选择和识别。

2、传授称面、和面的技术。

3、传授醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧。

4、传授各种口味馅料的调味方法。

5、传授包馅的方法以及技巧。

6、传授蒸包子的注意事项和火候的掌握。

7、传授材料的保存方法。

8、传授花卷、馒头的制作方法。

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