麻辣干锅技术培训学校需要多少钱？

干锅是川菜的一种，干锅是相对于火锅而得名。干锅火锅汤汁很多，以适应涮烫各种原料;而干锅汤汁相对较少，一般作为菜品直接上桌食用。最先干锅菜的形式是在厨房里将菜炒好，装入生铁锅中再上桌食用。为了避免菜肴冷却后影响口感，就用小火加热保温，并用木铲铲动，防止粘锅。后来，干锅逐渐演变成将主料食完后，再利用剩余的汤汁(或加汤)烫食其它原料或由厨师加入其它原料加工好后食用。这就有些类似火锅的就餐形式。

麻辣干锅技术培训需要多少钱？成都 干锅培训中心地处干锅、麻辣香锅的发源地四川，我们只做我们擅长的项目。我们对干锅、火锅系列的制作和经营都有很深刻的认识，这一点是很多半路出家的人无法比拟的。我们主要把自身经营过的投资小，风险低，见效快的餐饮致富项目推广给创业者，让创业者掌握过硬的餐饮技术，学习到核心配方和流程，能够不受任何牵制的独立经营店铺。

麻辣干锅技术培训需要多少钱？成都 干锅技术培训中心研制的干锅技术在传统干锅做法的基础上，经过长时间创新，调味。研制出的干锅味道风味独特，色泽红亮，香辣爽口，既可以当作一道特色菜品食用，还可以加火锅汤料再涮火锅菜，即“一锅两吃”，一直广受好评。成都色有干锅培训，先尝后学。大厨现场制作，一对一传授，学员亲自动手操作，反复练习。不管是您有无厨房经验，包教包会

干锅培训课程安排：

1、熟练掌握麻辣、泡椒、香辣、孜然等味型干锅主料的调制绝配方。

2、干锅的加工处理和刀工技术。

3、主料时的制作配方和操作技术。

4、烹饪技术和程序。

5、需用的调料、油料、香料、佐料的配制方子和制作技巧。

6、主料的卤制，底料的炒制，老油的熬制核心技术。

7、装盘技巧，点缀拼盘技术。  

其中的经典干锅品种有：干锅鸡类、干锅鸭类、干锅牛肉类、干锅蛙、干锅肥肠、干锅猪类、干锅水产类等，具体品种可根据当地的实际情况或添或减。

麻辣干锅技术培训学校需要多少钱？干锅是成都 专门为有志投身餐饮业的小本创业者量身打造的小型投资项目。很多小本创业者对经营餐厅很有兴趣，渴望借此获得自己人生的一桶。可有限的资金，有限的店铺面积，往往被很多优秀加盟品牌高高的门槛拒之千里之外，导致贫富差异拉锯更大，让这些小本投资者忿忿不平。正是考虑到小本创业群体这一投资市场的需要，成都 推出的干锅技术项目，风险小，见效快，收入稳定有保障，对多数实力不济，正处于起步阶段的创业者来说，具有非常大的价值。

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