四川酸辣粉培训价格哪里便宜？重点掌握泡粉时间

酸辣粉起源于四川是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名，后来经过西南各地不断的演变和调制而正式走上街头，成为各地的特色小吃。

如果您想从事餐饮行业，如果您想开一家重庆酸辣粉店，如果您自己有试着做酸辣粉，但始终做不出来正宗的重庆酸辣粉，做出来的酸辣粉不是那么回事，不满意的话，选择 餐饮培训学校学习重庆酸辣粉技术是很好的选择。四川酸辣粉培训价格哪里便宜？成都 酸辣粉技术培训有标准操作流程和独家秘方，可让你在短时间内熟练掌握产品的所有操作流程以及核心技术，无需高投入，无需专用设备，保证您无论在任何地方，只要按照我们的操作说明和配方去做，都保证您能做出和我们完全一样口味，让您所做出的产品遥遥领先于市场的杂牌军，学好技术后全国各地都可以开店，自己都可以买到调料配制。

酸辣粉培训课程内容： 

1：汤料

一步，主要系统学如何使用猪大骨、鸡架、水等食材熬制酸辣粉汤料。这里重点学掌握汤料熬制时间、火候、调味等知识。

2：红油

二步，主要系统学如何使用天然健康的食材熬制酸辣粉红油。这里重点学掌握熬制时间、火候、技巧等知识。

3：香油

三步，主要系统学如何使用多种天然香料熬制酸辣粉香油。这里重点学掌握熬制时间、火候、技巧等知识。

4：配菜

四步，主要系统学如何使用花生米、酸豆角等食材制作酸辣粉配菜。

5：肉臊子

五步，主要系统学如何使用五花肉、调和油、高汤、豆瓣酱、甜面酱等食材炒制肉臊子。这里重点学掌握炒制手法、技巧、火候、时间等知识。

6：泡粉

六步，主要系统学如何用开水泡粉。这里重点学掌握泡粉时间、温度、存放等知识。

7：煮粉

七步，主要系统学如何用开水烫粉。这里重点学掌握烫粉手法、技巧、碗底调味、放汤料、放配菜等知识。

  四川酸辣粉培训价格哪里便宜？成都 酸辣粉培训在辣椒红油的制作和辣度的把控上，完全按照标准化工艺流程制作，甚至连配料，如葱、姜、蒜、碎花生、肉沫等也有严格标准，确保所有滋味完全达到和谐，绿色的香菜、黄色的脆花生、红红的辣椒油、嫩滑劲道的粉条，酸酸辣辣，吃起来非常过瘾。，回味无穷，老少皆宜。

  四川酸辣粉培训价格哪里便宜？成都 酸辣粉技术培训其酸辣粉口味独特。学好酸辣粉技术后，可以开比较高档的小吃店，也可做路边摊，投资小，见效快。我们不仅仅只教酸辣粉技术，而且还教您酸辣粉原料，设备的认识，使用，购买，价格等，如何成功经营。欢迎您前来参观，考察，品尝!