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发布日期:2019-08-18 来源:四川小吃培训 作者:成都小吃培训 浏览:4669次
铁板鱿鱼是近年来非常受欢迎的小吃项目之*,经常能够看到有人在路边或是商场、学校门口在卖这种小吃,当然食客都是众多的,吃铁板鱿鱼适合*大串*大串的拿着吃,很是刺激,铁板鱿鱼风靡大江南北,红透全国各地。香喷喷的铁板鱿鱼是食客们的喜爱,尤其是在*些路边摊摆档的档口更是受欢迎,铁板鱿鱼是特色的地方风味小吃,起源于鱿鱼产地大连。脆嫩爽口,香辣鲜美,红亮诱人,回味无穷。
成都铁板鱿鱼技术吸取了传统烧烤、铁板烧的优点和特色,巧妙地结合了顾客的求新求异消费心理,使人看起来赏心悦目,闻起来口水直冒,吃起来更让人有吃了还想接着吃的感觉,与普通烧烤有着本质的区别。能让顾客咽着口水进去,咂着舌头出来!是每*位品尝过铁板鱿鱼的食客露出来的满意表情。其更大特色在于:采用的香辣诱人的美味调料,无数种滋味同时强烈地冲击着每个人的味觉神经,回味绵长的悠悠感觉最大限度地挑动起每个食客的食欲。
课程内容
1:酱料
第*步,主要系统学习如何使用葱姜蒜、调和油、辣椒末、孜然、花椒油、盐等食材制作铁板烧专用酱料。这里重点学习掌握制作方法、步骤、时间、火候控制等知识。
2:椒盐
第二步,主要系统学习如何使用花椒、食盐等食材炒制椒盐。这里重点学习掌握炒制时间、火候控制、过滤等知识。
3:原料处理
第三步,主要系统学习鱿鱼、豆腐、手抓饼的处理。这里重点学习掌握原料的清洗、切制等知识。
4:腌制鱿鱼
第四步,主要系统学习如何腌制鱿鱼。这里重点学习掌握鱿鱼的去腥、增香、增嫩等知识。
5:穿串子
第五步,主要系统学习如何穿鱿鱼串子。这里重点学习掌握穿串手法、技巧、存放等知识。
6:煎炸
第六步,主要系统学习如何煎制鱿鱼、烧肉、豆腐。这里重点学习掌握每种食材的煎制手法、技巧、火候控制、时间等知识。.
对于现在越来越多渴望创业的人来说,*个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。铁板鱿鱼是集这些优点于*身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家铁板鱿鱼店,到我们成都铁板烧培训中心来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。
成都铁板鱿鱼培训中心自成立以来*直专注铁板鱿鱼技术培训,专业师傅*对*传授铁板鱿鱼全套技术,学员亲手操作学习,包教包会。如果您想系统全面地学习铁板鱿鱼技术,想知道如何制作铁板鱿鱼才美味,那么成都 小吃培训中心随时欢迎你的加入。
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