成都三个不得不吃的特色小吃

成都三个不得不吃的特色小吃

成都作为一座历史旅游名城，一直以来都吸引着中外游客来到这里旅游驻足，那么你不会真的认为成都只是一个玩的地方吧，更重要的是成都也是一个特别喜欢吃美食的城市。不但喜欢吃，也喜欢制作美食，那么今天就跟随林娃儿一起来到成都，来品尝一下来到成都不得不吃的三个特色小吃。

成都地道美食榜---排行NO:1 麻辣烫

麻辣烫可谓是麻辣火锅的前身，也可说是火锅的简化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中，正宗的吃法可不是一串一串的吃，而是一抓一大把，用筷子一捋，菜就纷纷掉落香油碟中，然后大快朵颐！除此之外，麻辣烫与火锅所使用的食材在一般无二，麻辣烫与火锅最大的不同就是简便快捷。

就是这么一个我们请客吃饭可能谁都不会想到的，但却时常出现在、街头巷尾的小小的麻辣烫，一如既往的、扎扎实实的火了近20年。没有豪华的装修、没有名贵的菜品、没有笑得跟花一样的餐厅领班、甚至连一块像样的招牌都没有，几张桌子，两个灶台，满地的竹签，就这样天天围着一圈人，吃得有滋有味，汗流浃背，那感觉就是一个字：爽！

现在吃正宗的麻辣烫可能不太好找了，不过有一个优化版你肯定特别知道，那就是串！串！香，林娃儿也不甘示弱，搞了幺幺林串串香，哈哈。

成都地道美食榜---排行NO:2 担担面

担担面是四川非常著名的一道小吃，已经有上百年的历史，相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。在这儿，老麦给大家仔细的讲讲这美味的担担面。所谓“剃头的挑子——一头热”，担担面的挑子也是如此：这一头是一个煤球炉子，上面还坐着一个锅，里面当然就是热水喽；另一头就是碗筷、调料和洗碗的水桶。然后就可以用扁担挑在肩上，晃晃悠悠、颤颤巍巍的沿街游走，还边走边叫：“担担面,担担面” 担担面的得名，来自于这特殊的年代和叫卖方式；担担面的出名，却在于它的调味和独特的面臊。

成都地道美食榜---排行NO:3 老城隍传统锅盔

老隍城传统锅魁品味多样，风味独特，鸡片锅魁、牛肉锅魁、蒸肉锅魁、肺片锅魁、素菜锅魁都是其特色品种

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