一个土豆，一把面粉，做出的面食香气扑鼻

一个土豆，一把面粉，做出的面食香气扑鼻

这是一道很适合小朋友和老人家的健康零食。既简便又好吃，土豆营养丰富，植物蛋白质和维生素的含量很高，胡萝卜营养丰富，生食或熟食均可 植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动。一个土豆，一把面粉，做出的面食香气扑鼻，孩子一口一个很过瘾！

胡萝卜土豆丝鸡蛋煎饼。主料：土豆80g、胡萝卜50g、鸡蛋1个、面粉3勺。辅料：油适量、盐适量。

土豆，鸡蛋，胡萝卜，面粉，油、盐。土豆，胡萝卜切丝。土豆丝，胡萝卜丝放点盐，胡椒粉拌下。打入鸡蛋，放面粉，搅拌均 可以适当的加点水，也可以加点辣椒丝。烧热油锅，不需要太多油，把锅底荡一次，多余的可以倒出去。

粉浆倒入热油锅煎，小火的煎，以免焦糊了，煎焦黄翻起煎另一面。2面煎黄煎熟即可起锅了，煎好的胡萝卜土豆丝鸡蛋煎饼，可以切小块的上碟。一个土豆，一把面粉，做出的面食香气扑鼻，孩子一口一个很过瘾！

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