万州烤鱼技术培训 不限定学员学习时间

烤鱼,香味浓郁，汤色红亮，辣而不燥，外皮香脆，肉质鲜嫩，还具有独特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌！ 在回放千百年饮食文化的同时，也引领了现代烤鱼新时尚。整个烹制香料均采用纯天然中药材；烤制过程精细，有效防止了因低温或高温对鱼的营养带来的损失，使鱼的营养发挥到最大化，达到妇女美容健身，儿童健脑，男人强筋健骨的功效，万州烤鱼赢得了广大消费者的信赖。

成都 餐饮的师傅都是拥有几十年烤鱼制作经验的老厨师，拥有非常丰富的烤鱼培训经验，为了保证成都 餐饮烤鱼技术的领先，一直没有停止过对于烤鱼更好味道的研发和改进。成都 餐饮不仅烤鱼味道好，培训上面更是不留余力，为了保证学员的学习质量提升学员的学习效率师傅亲手指导，能够零基础的学员也能在短期内学到全套的重庆烤鱼技术。当然有的学员学习能力强，学的快，有的可能要学的慢一点，成都 餐饮并不会限定学员的学习时间，直到学员自己觉得自己已经掌握全套的烤鱼技术为止。

烤鱼培训课程内容

1、原材料选取以及加工：烤鱼鱼品种的选择，烤鱼重量要求，烤鱼的宰杀及码味技巧，烤鱼配料的选择

2、香料识别：烤鱼香料的鉴别，学习完成后学员可以到市场上自购香料，不受原材料束缚。

3、底料制作：烤鱼底料配方，配料，炒制过程及注意事项。

4、腌料制作：烤鱼腌料配方，腌制要求即注意事项

5、烤鱼烤制：烤鱼使用的设备及工具，烤鱼烤制详细操作步骤及注意事项。

6、烤鱼加工（五种味型）：烤鱼装盘工具（单条烤鱼盘、鸳鸯烤鱼盘），配菜制作及烤鱼装盘。

成都 万州烤鱼培训教学教多种烤鱼，包括麻辣烤鱼、豆豉烤鱼、藿香烤鱼、香辣烤鱼、豆腐烤鱼、泡椒烤鱼、藤椒烤鱼、水果烤鱼等。培训期间均为学员亲手操作实践，反复练习，直到学会为止，与其他机构不同，成都 万州烤鱼培训教技术、教配方，不做任何技术保留，让学员学会就会做，回去就能开店。培训期间包食宿、包食材，包教包会，学会为止，一次性缴费，中途不再收取任何其他费用。

成都 烤鱼技术培训是在原有的重庆老烤鱼的基础之上发展而来的，兼具色香味，其汤红色亮的特点，唇齿留香的口感，让人久久难忘，因此想要学做重庆烤鱼可以到成都 餐饮来。为了让更多的学员能够感受到重庆烤鱼的魅力，成都 餐饮欢迎各地的学员来成都 餐饮的现场进行品尝，觉得味道满意之后再来签订合同教学。