在繁华的都市中,美食总是有着不可抗拒的魅力。成都,这座享有“天府之国”美誉的城市,不仅有着丰富的历史文化底蕴,... [详细内容]
卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、白卤三大类;川卤在全国最普遍,多以红...
2022-08-31
重庆火锅是重庆传统美食,发源于重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等...
2022-08-28
卤菜熟食技术培训对猪头、猪耳朵、猪肘、猪蹄上的猪毛处理则需更细致入微。屠宰场用打毛机将猪毛清理干净后,我们将头蹄放在不旺...
2022-08-23
酸辣粉是重庆市、四川省、贵州省等地的汉族传统特色小吃,属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸...
2022-08-19
早餐在一日三餐当中尤为重要,早餐不仅要求营养丰富,更重要的是好吃能够引起人们的食欲,如今越来越多的人看重早餐,这也让很多...
2022-08-17
包子通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做馅儿。不带馅的则称作馒头。在江南的有些地区,馒头与包子是不分的,他们将带馅的包子称作...
2022-08-15
作为近些年比较热门的一个烤鱼项目,特色纸包鱼火遍全国,尤其是在于口味上面,由于纸包鱼采用的是专用的环保纸将腌制好的鱼放在...
2022-08-12
肥肠粉粉条是手工粉,食客来可以看到亲自打粉,很吸引人,这是肥肠粉一大特点。筋道的红薯粉配上鲜味十足的肥肠汤,再加以各种调...
2022-08-09
酸辣粉源于四川民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。酸辣粉主料粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白...
2022-08-05
豌杂面归属于重庆面的一种,是重庆的一种地方特色小吃,以豌豆与杂酱为主料,配以葱姜蒜为辅料制作而成,口感润滑,豌豆的软糯与...
2022-08-02
卤鸭脖人人爱吃,吃起来美味,人流大的地方,店店都火爆,喜欢吃,又想开一家卤鸭脖店,不会做,没有经验, 小吃培训班所有...
2022-07-31
卤菜是我们生活中不可缺少的,卤菜因为其入味,开胃,爽口等等的特点的,深受大众的喜欢,不管是在家还是在酒楼,小饭店都是有卤...
2022-07-30
面食无疑是国人食用快餐的选择!从南方到北方,从东边到西面,几乎每个地方都有大量的粉面店铺,同时,也有大量的食客消费群,...
2022-07-28
冷串串是一种四川及重庆的地方传统名小吃,荤素菜品用竹签穿成串用特制的汤汁浸泡着,随吃随取。由于是烫熟的菜品冷吃,区别于火...
2022-07-23
冒菜价格低廉,麻辣鲜香,既解馋又下饭,客人不仅可以根据自己的喜好随意点取,而且等菜冒好以后,还可以根据自己的口味轻重随意...
2022-07-21
四川风味面是全国非常多的面食品种之一,其的影响力覆盖面非常的广。面条作为北方的主食,深受北方人的喜爱,在四川面条的做法种...
2022-07-18
韧劲耐嚼麻辣相宜 鸭脖子是活肉,头颈等部位锻炼得非常有韧劲。绝味鸭脖连骨髓都是香飘四溢,味道奇佳。食用之时,可先洗净手,用...
2022-07-17
近一年时间如雨后春笋般的开了上千家纸包鱼餐厅。如果你想开家正宗正规的重庆烤鱼店,学习重庆烤鱼技术那是必不可少的, 小...
2022-07-15
包子一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。常用馅心为猪肉、羊肉、...
2022-07-13
早餐店的火爆也使越来越多的人也开始做起早餐生意.早餐店经营简单、市场广阔、不受原料和地区的局域、口味多变、生产快捷、技术可...
2022-07-11
卤菜是将初步加工和焯水的原料放入准备好的卤汁中煮熟的菜肴。一般可分为红卤.黄卤.三大类白卤;川卤在全国一般来说,红卤是主要...
2022-07-10
串串香的制作从选材到调味制作每一个环节都是有技巧的,你毫无技巧,那么你所制作出来的串串香跟普通街边上无人问津的串串香是一...
2022-07-08
很多创业者想要做包子,做包子想要盈利,技术是关键,那么包子技术培训去哪好呢?包子早餐培训可以说是 餐饮培训的一大特色培...
2022-07-07
姜鸭面它具有“一清、二白、三红、四绿、五黄”的特征,且色香味美,与各地的姜鸭面与之相比,无论是色、形、味都大相径庭,其主...
2022-07-06
砂锅米线培训绵阳米粉培训花卷技术培训香酥无矾油条培训香菇包子技术培训成都蒸饺技术培训酱肉包技术培训灌汤包技术培训早餐包子技术培训鲜肉包技术培训抄手培训锅贴培训煎饼果子培训早餐技术培训包子培训小笼包培训养生粥培训杂粮煎饼培训纯手工水饺培训馒头技术培训无添加剂油条培训
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在繁华的都市中,美食总是有着不可抗拒的魅力。成都,这座享有“天府之国”美誉的城市,不仅有着丰富的历史文化底蕴,... [详细内容]
在美食之都成都,烤肉作为一道具有浓厚地方特色的佳肴,深受食客们的喜爱。今天,我们就来探讨一下如何通过成都特色烤... [详细内容]
在美食江湖中,成都酸菜鱼以其独特的酸辣口感和鲜美的鱼肉赢得了广大食客的喜爱。想要在家也能做出地道的成都酸菜鱼... [详细内容]
成都是中国四川省的代表性餐饮城市,其串串香堪称该地的特色佳肴,无论是在本地还是国内外都备受赞誉。欲习得地道成都... [详细内容]
成都是著名的美食之都,而串串香更是此地的特色小吃之一,广受好评。若想掌握地道的串串烹饪技巧,选择优异的培训院校... [详细内容]