在繁华的都市中,美食总是有着不可抗拒的魅力。成都,这座享有“天府之国”美誉的城市,不仅有着丰富的历史文化底蕴,... [详细内容]
冒菜的印象是这道菜看起来很辣。我只看到满碗都是辣油,上面有一层朝天椒,真的很开胃。用筷子轻轻搅拌就可以吃了。别以为这道冒...
2022-04-06
四川口味面是全国各地开实体店的面食种类之一,其知名度涉及面条广泛。鲜面作为北方的晚餐,深受东北人的喜爱。四川有很多种面...
2022-04-06
民间有一种观点,认为男人吃鱼长寿,女人吃鱼美容护肤。鱼含有足够的蛋白质,这可以从新鲜的鱼中反映出来。虽然小鱼有足够的营养...
2022-04-05
小龙虾较正宗的吃法是麻辣。先炸后焖,下了油锅的小龙虾在一瞬间就脱下了张牙舞爪的武装,换上了妩媚动人的红装,开始发出诱惑的...
2022-04-04
凉菜,顾名思义就是放凉着来吃的小菜。这与趁热品尝的概念不同,必须是放凉的或者从冰箱冷冻过的吃起来才更美味。凉拌的菜式本来...
2022-04-04
鱼是一种神奇的动物,无论是蒸的、煮的、煎的还是烤的,都能展现出独特的香气。尤其是烤鱼,历史悠久。看武侠电视剧的时候,经常...
2022-04-02
近年来,干锅的销售市场也很受欢迎,尤其是一些喜欢吃辣的年轻人。这种销售市场元素也促使大量人进入干锅的创业过程。其实自主创...
2022-04-02
在烹饪技法上主要以木炭为燃料,用暗火进行串烤或炙烤成菜。在味型上往往会根据人们的不同口味喜好而有所变化,比如调成孜然味、...
2022-04-01
冒菜是成都的特色,简单点说“冒菜就是一个人的火锅,火锅就是一群人的冒菜。冒菜技术学习很多人不知道冒菜是什么,其实冒菜是四...
2022-04-01
乐山钵钵鸡可以流动卖,也可以在奶茶店里搭着卖,可以卖单串的或打包,也可以在店里吃,店可以开在新小区,针对白领、学生、青年...
2022-03-31
干锅,川菜的制作方法之一,起源于四川省绵阳地区、德阳地区,发扬光大于四川省绵阳市。其特点是口味麻辣鲜香。与火锅和汤锅相比...
2022-03-31
小笼包传统名点,素负盛名。因其形态小巧,皮薄呈半透明状,以特制的小竹笼蒸熟,故称“小笼包”。采取“重馅薄皮,以大改小”的...
2022-03-30
麻辣烫因其自身的特点而受到众多顾客的喜爱。随着社会的快速发展,人们越来越倾向于追求完美的饮食再生。有特色的东西,为麻辣烫...
2022-03-29
一方水土一方味。当地餐馆代代相传,卖了几千年。随着当代人生活水平的提高,当地餐馆的味道让每个人都厌倦了吃。毫无疑问,不寻...
2022-03-29
烧烤生意操作简单且收益快,美味又获利,不论是夏季还是冬季生意都有保障,这是不用担心的。现在是做烧烤的好季节呀,很多人都有...
2022-03-28
川味面食主要是面条和糕点。以面条为例,每个川味面食培训机构都有自己的技术。牛肉拉面、鸡丝面、清汤面、辣米粉等都是开小吃店...
2022-03-28
钵钵鸡是成都让近几年非常流行的特色小吃,一听其名,就觉得很新奇,"钵钵"其实就是瓦罐,钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹,钵内...
2022-03-27
携带方便,保质期长,年节必备。因此,赢得人们广泛的欢迎。用我部的技术可加工卤制鸭系列、鸡系列、猪系列、卤藕、卤干子、卤腐...
2022-03-26
烤鱼一改传统烤制要领的简单、粗拙,独创“烤 + 炖”的新型复合工艺,起首将现杀的活鱼用秘制调制,经非凡要领腌制一段时刻,然...
2022-03-25
卤味是川味烹饪的一种方法。它是川味凉菜中最常用的方法。将调味品加入多种香料制成卤料,将原料初加工成炖鸡丝,适用于肉类食品...
2022-03-24
锅是川菜的一种,干锅是相对于火锅而得名。干锅火锅汤汁很多,以适应涮烫各种原料;而干锅汤汁相对较少,一般作为菜品直接上桌食用...
2022-03-23
万州烤鱼起源于汉代川渝地区,至今已有2000年的历史。这道菜因其独特的食品和加工工艺而风靡大街小巷,具有口味独特、加工工艺精...
2022-03-23
在许多鱼类品种中,酸菜鱼是美味、身心健康的典型性,这意味着它一直受到顾客的喜爱。酸菜鱼味道鲜美,深受顾客的喜爱。酸菜鱼作...
2022-03-22
铁板烧逐渐是一种先进的餐饮业,一般发生在五星级酒店和特色餐厅,只使用优质的先进食品,整个烤串过程中只添加盐和胡椒粉两种调...
2022-03-22
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在繁华的都市中,美食总是有着不可抗拒的魅力。成都,这座享有“天府之国”美誉的城市,不仅有着丰富的历史文化底蕴,... [详细内容]
在美食之都成都,烤肉作为一道具有浓厚地方特色的佳肴,深受食客们的喜爱。今天,我们就来探讨一下如何通过成都特色烤... [详细内容]
在美食江湖中,成都酸菜鱼以其独特的酸辣口感和鲜美的鱼肉赢得了广大食客的喜爱。想要在家也能做出地道的成都酸菜鱼... [详细内容]
在西安,想要找到冒菜培训并不难,众多地方可供选择。通过冒菜培训,人们可以掌握制作美味冒菜的技巧,这不仅能够开启... [详细内容]
冒菜培训的本质,在于教授学员制作冒菜的各类技巧。若想选择一家优质的冒菜培训机构,不仅要学到真正的技艺,更能在开... [详细内容]